Залил сайт на хостинг, все ок — но все кракозябрами! Для этого случая у меня уже было опробованное решение, добавить в файл .htaccess строку:
AddDefaultCharset utf-8

Но в этот раз это не помогло. Видимо хостер просто игнорирует эту директиву. Звонить и разбираться было неохота и я неожиданно вспомнил про функцию header() в php, которая позволяет выдать любой заголовок (и скорее всего перебить серверный). В итоге добавить строку:
header(’Content-type: text/html; charset=utf-8′);
самой первой в диспетчерный файл фреймворка и все стало классно.

Не очень форматный пост, но для того чтоб не забыть — записал!

[Post to Twitter] Мне понравился этот пост и я, пожалуй, сделаю ретвит!  мой twitter